Spezialisiert haben wir uns nach der Legalisierung 2005 auf die Herstellung von Absinthe. Diese werden mit der sprichwörtlichen Schweizer Präzision und Sorgfalt nach historischen Rezepturen aus dem 19. Jahrhundert hergestellt. Für die Produktionen werden nur die hochwertigsten Kräuter verwendet. Die Destillation auf alten Brennhäfen gewährleistet eine höchstmögliche Authentizität. So wird sichergestellt, dass das ausgewogene Aroma den historischen Vorlagen entspricht.
Zielsetzung war von Anfang an, klassische, aus Kräutern destillierte Absinthes herzustellen. Mittlerweile bieten wir aber auch Kreationen an, die von Grund auf neuentwickelt worden sind.
Selbstverständlich enthalten unsere Produkte weder Zucker noch künstlichen Farbstoffe. Die kolorierten (Vertes) Absinthes werden auf natürliche Weise mit auserlesenen Kräutern gefärbt.
Zahlreiche Auszeichnungen an Fachmessen und Anlässen sprechen für die Qualität unserer Absinthe. Der wohl Bekannteste dabei ist sicherlich Mansinthe, der in Zusammenarbeit mit Marilyn Manson entstand.
Servieren Sie unsere Absinthes mit eiskaltem Wasser in einem Mischungsverhältnis 1:2 bis 1:5 und erleben Sie Ihre eigene
„l’heure verte…"